タイ風グリーンカレー
2005年 09月 10日
ちょっと前から食べる気&作る気マンマンだった
タイ風グリーンカレー。
これも初挑戦。
ココナッツミルクが多すぎるとくどくなると思ったので
一般的なレシピの半量くらいに抑えました。
正解だったかも。
…でも輸入品のグリーンカレーペーストは
激辛です!!ぐは!
家族3人揃って「からい〜からい〜」を連発しながら
それでも完食しましたあ〜。
香菜、前はかなり苦手だったんですが、最近だんだん
あのクセが病みつきになり始めてるかも…。
そーはいっても大量には食えません。
(八郎はダイスキらしい)
和食以外のモノを作ることが多くなった理由として、最近
近所にステキな輸入食料品店を見つけてしまったから、
というのが挙げられます。
知らなかっただけなんですけど、そのお店の良さを。
KALDI最高っすね!!
行くと必ずコーヒー(今はアイス)試飲させてくれるのが
なんだか嬉しくて、八郎と行ってはそれを飲みながら
あれこれ店内を探索してます(笑)。
コーヒー豆屋さんなのかな、正確には。
by ikzw8686
| 2005-09-10 00:50
| 食・料理