漫画家・池沢理美の日記。漫画以外のことばかりなり(笑)


by ikzw8686
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2005年 09月 02日 ( 1 )

鶏のプロヴァンス風

最近、過去の自分ではありえねえ〜!って名前の
料理ばっかり作ってる気がする…。

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今夜は「鶏のプロヴァンス風」。
プロヴァンス風ってそもそもなんだ!?くらいに
欧風料理は私のカテゴリー外だったんですね。
なるほどー、南仏かあ。
オリーブ&オリーブオイル、トマト、にんにく、玉ねぎ
確かに地中海寄りの食材って感じですねえ。イタリアに近い。
そのネーミングに慣れない私などは、例によって
「難しそう」と腰が引ける感じがするんですが、これも
結構簡単で。ちょっと焼いて、あとは煮込めばいいだけ。
慣れてしまえば和食とそんな変わらないんですね〜。

そもそも今日は、ブランチにと買ってきたパンが
あまりに美味しくて&大きかったので、
夜もこのパンを食べるために献立考えよう!
という趣旨だったわけです。
パンは、目黒界隈ではどうやら有名らしい(笑)←知らなかった
OGGIのカンパーニュ。
直径30センチ近いまん丸いやつ。
これがもう旨くて旨くて!今まで食べたカンパーニュの中で
一番美味しかった。外はパリパリ、中はも〜っちり。
コレを無駄にしちゃいかん!美味しく食べなきゃもったいない!
で、こーゆーメニューになったわけでした。
OGGIは基本的にはケーキ屋さんらしく、勢いで看板商品の
ショコラ・デ・ショコラも買ってしまいました。今冷やし中。
美味しいかな〜。
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by ikzw8686 | 2005-09-02 23:52 | 食・料理